Wie klingt lebendige Freude für Sie?
Ich liebe Chöre, ob die “Ode an die Freude” oder den Gefangenenchor. Ein Stück gesungen von 100 Menschen, die Vielfalt der Sprachen und die Kraft, die dadurch vermittelt wird, bewegt mich sehr.
Welchen Stellenwert hat Musik für Sie?
Sie ist ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens. Über Musik erinnern wir uns oft an schöne Momente. Deshalb wählte ich für meine Hochzeit einen Gospelchor und Harfenmusik bei der Beerdigung meiner Großmutter. Ich hatte das Gefühl, es gibt dem Ganzen eine Ruhe und einen schönen Rahmen. Es ist wichtig zu sagen, welche Musik man für welchen Anlass bzw. für welches Event haben möchte.
Auch bin ich der Meinung, es gehört mehr Mut zu guter Musik in der Gastronomie. Viele Gastronomen glauben, sie müssen Mainstream spielen. Nein, die Gäste kommen in unser Haus und wir sind kein Ritz Carlton für jedermann. Zu uns kommen Gäste, die unserer Energie entsprechen. Deswegen bin ich auch guter Hoffnung, dass sie die Musik, die wir hier spielen, auch schätzen.